82 omiljena recepta

File steak na povrću

Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji. više

Panettone Biba

Neka miris ukusnog kolača, talijanskog po podrijetlu, pozove vaše ukućane na zajednički božićni doručak. Osim blagdanskog ugođaja, božićnog drvca i nestrpljivog skidanja omota s poklona, “darujte” i sjećanje na miris i okus božićnog kolača. više

Curry od junetine u gnijezdu od rezanaca

Prije dosta godina bila sam u Londonu u jednom kineskom restoranu i jela pekinšku patku iz "nekakvih" gnijezda, jako mi se svidjelo…trebalo je proći puno godina da ja u jedno knjizi pronađem nešto takvo. U gnijezdo nisam stavila patku, ali je rezultat jako dobar… više

krafne

imamo krafne, kupili smo kostimić i mi smo za karnevalsku ludnicu spremni! ;)) više

Kornet torta

Za sve zaljubljene … više

Lješnjak torta (Djetelina)

Original majčin recept, djelo i fotka (stara puno godina).
Ovo je torta koja je bila na našem stolu za svaki moj rođendan kao djevojčice… s mojim omiljenim lješnjacima i čokoladom, u obliku djeteline s četiri lista, motivom koji za mene ima posebno značenje. više

Špecle ( Spatzle na njem. : )) )

Što reči o špeclama? Brze, fine, pašu uz sve umake, pečenja… Jednostavno savršene. : )) Uvjerite se sami. više

Rösti

Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu. više

Mesna rolada à la peka

U konobi “Feniks” u Viškovu iznad Rijeke kuhar Živko Miošić na starinskom ognjištu sprema peku s raznim vrstama mesa. Kako si malo tko može priuštiti taj način pečenja, u Vegetinoj je kuhinji receptura ovog jela prilagođena pripremi u modernoj kuhinji. više

Kvrguša

Sjećam se, u bivšoj državi je svake godine birana Idealna žena te godine. Jedne godine moja nastavnica glazbenog bila je druga, a pobijedila je u kategoriji “nacionalnog jela” s KVRGUŠOM. Kada smo je pitali zašto je izabrala baš ovo prosto, jeftino jelo, a ne nešto svečanije, odgovorila nam je “Najteže je napraviti majstorsko jelo kada svaka kuća misli da je njegovo najbolje” i “Lako je biti majstor kad imaš svega, budi majstor kada nemaš ništa.” više